Mathilde Dos Santos hat am Conservatoire National Supérieur de Danse in Paris studiert. Sie bekam dort eine Grundausbildung in Ballett und zeitgenössischem Tanz. Um sich im modernen Tanz und zeitgenössischem Tanz zu verbessern, lebte sie ein Jahr in Deutschland und besuchte die Pallucca Schule, eine international anerkannte Tanzschule in Dresden.
Mathilde verspürt die Freude beim Salsa, es wird für Sie eine echte Leidenschaft. Sie entdeckt auch die Sinnlichkeit vom Kizomba. Ihre Grundausbildung in den verschiedenen Tanzschulen, bot ihr die Möglichkeit, ihren eigenen Stil in den lateinamerikanischen Tänzen zu entwickeln. Nun performt Mathilde mit Doumb auf verschiedenen internationalen Veranstaltungen.